Afganistan

Afganistan, Orta ve Güney Asya'nın kesişiminde yer alan karasal bir ülkedir. Başkenti Kabul'dür. Ülkenin büyük bölümü dağlık arazidir ve Hindukuş Dağları ülkeyi kabaca ikiye böler. Herat ve Belh gibi kadim kentleri tarihi İpek Yolu güzergâhında yer almıştır.

Nüfusunda Peştun, Tacik, Özbek ve Hazara toplulukları öne çıkar; Dari ve Peştu resmî dillerdir. Mutfakta pilav ve kebap önemli yer tutar.